به گزارش گروه اجتماعی قدس آنلاین، عبدالحسین رحیمی مدیر عامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران گفت: در ایام محرم بعضاً شاهد نگهداری و پرورش غیربهداشتی دام‌های عرضه شده در برخی نقاط سطح شهر هستیم، در صورتی که تهیه دام از مراکز غیرمجاز می‌تواند عوامل بیماری‌زا را نه تنها به محیط‌های شهری که به خانه‌های خریداران منتقل کند.
وی با اشاره به اینکه برخی از دام‌ها به دلیل شرایط بد نگهداری، شرایط بد تغذیه و شرایط بد حمل و نقل، قابل عرضه به عنوان دام سالم نیستند، افزود: لاشه این دام‌ها علاوه بر کیفیت پایین، می‌تواند زمینه ساز انتقال انواع بیماری‌ها بر اثر آلودگی‌های ثانویه باشد.
رحیمی با بیان اینکه لازم است شهروندان به مخاطرات انتقال دام‌های غیربهداشتی توجه کنند، تصریح کرد: برخی از بیماری‌ها می‌توانند در صورت تماس با دام به انسان منتقل شوند که بیماری‌های قارچی و پوستی از این دسته بیماری‌ها هستند.
همچنین وی به موضوع ذبح غیربهداشتی دام اشاره کرد و گفت: بالغ بر ۳۰ درصد وزن یک دام پس از کشتار جزء ضایعاتی است که در چرخه مصرف انسانی قرار نمی‌گیرد و در صورت دفع غیربهداشتی، علاوه بر از بین بردن سیما و منظر شهری، با تولید بوی تعفن و ایجاد فساد در محل، زمینه ساز تکثیر حشرات و حیوانات موذی شده و عوامل بیماری‌زا را در محیط منتشر کرده و به شهروندان منتقل می‌کند.
رحیمی بر خطر مصرف گوشت غیربهداشتی برای انسان تاکید کرد و افزود: آلودگی گوشت به دو شکل اولیه و ثانویه ایجاد می‌شود که در آلودگی اولیه، گوشت از آغاز به میکروارگانیسم یا ماده خاصی آلوده است، اما در آلودگی ثانویه، عامل آلودگی در یکی از مراحل کشتار، کندن پوست، تخلیه شکم، شست و شوی اولیه، حمل و نقل، بسته بندی و به ویژه هنگام ذبح غیربهداشتی دام اتفاق می‌افتد.
گفتنی است، ۳ جایگاه ثابت عرضه بهداشتی دام در مناطق ۱۴، ۱۵ و ۱۸ در شمال شرقی، جنوب شرقی و جنوب غربی تهران واقع شده‌اند که نشانی آت‌ها به شرح زیر است.
منطقه ۴: تهران‌پارس، حکیمیه، خیابان سازمان آب (شهید برداران باباییان)، کوچه پیشوا
منطقه ۱۵: بزرگراه امام رضا (ع)، بعد از گردنه تنباکویی، نرسیده به بازار گل امام رضا (ع)
منطقه ۱۸: بزرگراه آزادگان، بعد از ورودی احمدآباد مستوفی، گلستان سوم
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
انتهای پیام/
نظر شما